Ketika ada moment libur, bingung harus melakukan apa, dan ingin mencoba sesuatu hal yang baru, memasak adalah salah satunya. Jujur, aku belum pernah memasak kue - kue kecil ataupun snack. Sukanya hanya makan saja hehe. Namun, karena efek "kegabutan" maka timbulah rasa ingin coba-coba membikin snack (kudapan). Akhirnya aku melakukan eksperimen #jengjeng.
Tenang, untuk melakukan sesuatu pasti ada yang berbahaya (hallah) harus didampingi yang profesional, yaitu tante indri a.k.a tante idi. Oke .. kue pertama kita yaitu Picheese Stick (Pilus Cheese Stick). Sebenarnya makanan ini sudah sering kita temukan di acara hajatan-hajatan, namun kita rubah komposisi bahannya. I wanna tell you tips and tricks how to make this snacks. Let's check this out :).
Bahan :
1 butir telur
1 sdm margarin
100 gr tepung tapioka / tepung kanji
50 gr keju
Cara membuat:
1. Masukkan tepung tapioka, telur, parutan keju dan mentega dalam satu wadah.
2. Uleni adonan sampai adonan menjadi kalis.
3. Siapkan minyak dingin dalam wajan secukupnya.
4. Ambil 1 sdt adonan, lalu linting adonan dengan kedua telapak tangan (posisi telapak tangan dikatupkan), dan ketika melinting adonan langsung jatuhkan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin tadi.
5. Nyalakan api, digoreng sampai warna kuning kecoklatan.
6. Dan this is it .... Picheese Stick buatan amatiran monica tapi dibantu yang profesional tanteku wkwk. Mudah kan? Selamat mencoba :)
