COOKING TIME #2 : Cara Membuat Kudapan Pastel Mini Isi Abon

Oke... ini episode kedua berkonten masak. Kali ini aku akan kasih tips cara membuat pastel mini isi abon. Cocok kan buat menemani cemilan kamu sembari ngerjain skripsweet. Ceilah. So yang pertama siapkan bahan.

Bahan - Bahan :

1.  Bahan Kulit : 1 kg

2. 300 gram tepung terigu

3. 10 sdm margarin

4. 9 sdm minyak

5. 1 sdt garam

6. 1 gelas air dingin / biasa (tergantung selera)

7. 1 sachet masako ayam

Langkah :

1. Campur terigu, garam dan masako dalam satu wadah.

2.  Uleni adonan sampai adonan menjadi kalis sambil dimasukkan air dingin sedikit demi sedikit. Ingat jangan dituang semua takutnnya menjadi lembek dan lengket.

 3. Sambil lelehkan margarin dengan minyak dalam kondisi api kecil. Dan biarkan agak anget. Setelah dalam kondisi suhu yang normal, masukkan margarin ke dalam adonan terigu yang telah diuleni sampai kalis.

4. Ambil adonan yang sudah ditipiskan lalu masukkan sedikit abon. Lipat adonan yang sudah diisi. Tekan-tekan bagian ujungnya lalu plintirkan. Lakukan sampai adonan habis.

 5. Panaskan minyak, goreng pangsit mininya. Setelah matang (warnanya kuning), angkat dan tiriskan. So Walla. Let's givin try.

So... Who Am I?

Ketika mahasiswa lain menikmati hidup mereka dengan menyibukkan diri di berbagai tugas, organisasi, ukm atau kepanitiaan acara di kampus. 

Ketika mahasiswa lain menikmati hidup mereka dengan rapat sana sini, membuat rencana ini dan itu.

Kemudian saya sadar, bahwa saya sudah bisa memilih jalan cerita hidup saya sendiri. 

Bukan lagi anak SMA yang kemana-mana ikut temennya. 

Bukan lagi anak SMA yang kalau nggak begitu, nggak ada temennya. 

Ketika semua orang mulai berandai-andai seperti apa saya 2-5 tahun kedepan. 

Bekerja sebagai status pegawai, pergi pagi pulang sore, begitu terus rutinitasnya.

Saya melihatnya tidak begitu. Bukan berarti saya tidak tahu mau kemana hidup saya nantinya. Akan seperti apa ending ceritanya. 

Yang saya tahu, saya nggak suka sama apa yang kebanyakan mahasiswa disekitar saya lakukan. 

Sejujurnya saya tidak suka akan rutinitas, impian saya bukan punya gaji, tetapi, bekerja di rumah ongkang-ongkang kaki, yang bisa menggaji banyak orang dan mempunyai waktu luang untuk berbagi manfaat kepada orang lain. Apalagi saya juga wanita mau setinggi apapun pekerjaan dan jabatan, pengabdian yang paling mulia yaitu sebagai ibu yang cerdas yang mendidik generasi cerdas.

Memang benar kata orang, usia 20 tahun itu tentang proses pencarian. Mumpung saya masih muda, manfaatkan kesempatan yang datang, melatih passion saya. Yang bukan hanya sekedar passion, tapi passion yang menghasilkan. Bukannya kalau pekerjaan yang enak adalah hobi dan passion yang dibayar? That's it!