Oke... ini episode kedua berkonten masak. Kali ini aku akan kasih tips cara membuat pastel mini isi abon. Cocok kan buat menemani cemilan kamu sembari ngerjain skripsweet. Ceilah. So yang pertama siapkan bahan.
Bahan - Bahan :
1. Bahan Kulit : 1 kg
2. 300 gram tepung terigu
3. 10 sdm margarin
4. 9 sdm minyak
5. 1 sdt garam
6. 1 gelas air dingin / biasa (tergantung selera)
7. 1 sachet masako ayam
Langkah :
1. Campur terigu, garam dan masako dalam satu wadah.
2. Uleni adonan sampai adonan menjadi kalis sambil dimasukkan air dingin sedikit demi sedikit. Ingat jangan dituang semua takutnnya menjadi lembek dan lengket.
3. Sambil lelehkan margarin dengan minyak dalam kondisi api kecil. Dan biarkan agak anget. Setelah dalam kondisi suhu yang normal, masukkan margarin ke dalam adonan terigu yang telah diuleni sampai kalis.
4. Ambil adonan yang sudah ditipiskan lalu masukkan sedikit abon. Lipat adonan yang sudah diisi. Tekan-tekan bagian ujungnya lalu plintirkan. Lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng pangsit mininya. Setelah matang (warnanya kuning), angkat dan tiriskan. So Walla. Let's givin try.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar